こゝろの細道

                  夜明け前の散歩で始まる日々     今日も倹しく慎ましく

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食べられるだけでも

きち太郎。






           中国が日本の水産物の輸入を決めたらしい

           だけど宮城県のはダメだから福島県もか?


           私が暮らす田舎の売り場は宮城県福島県だ

            それでも値段は倍以上だから手が出ない






     海の水はその地域で停滞しているんですか

     海水の成分は地域によって違うらしいけど



     出汁に使う昆布は安心出来ますか

      煮干しや鰹節も安全でしょうか



     中国からの輸入品には気を付けようと言うけれど

     中国は日本よりも添加物には厳しいと聞くけれど



    

 

     私は調理ではなるべく調味料を使わない



       肉豆腐(肉は油揚げ)

     

          少しの塩と醤油と酢と味噌

         新玉ねぎが美味しくしてくれる


                   焼き海苔

                   布海苔の

                                酢の物

                 

            (納豆は玉子に変わった)


           タンパク質≒24.38㌘

              野菜≒145㌘(別途🥔38㌘)



          全粒粉スパゲティ

     

         油揚げ20㌘を肉代わりに

           少しの塩と醤油だけで

         新玉ねぎが美味しくしてくれる


        タンパク質≒16.7㌘(牛乳100㎖でタンパク質≒20㌘にした)

           野菜≒125㌘





     塩は輸入塩を平釜製法で加工した安価な物だけど気に入っている

                         1㌕≒250円だから気に入っている





       そろそろ…新玉ねぎが安くなって来た





     。

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