或る爺の…。

                  夜明け前の散歩で始まる日々     今日も慎ましく

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鰻は高い😱!中国産でも😱!

きち太郎。








     なんで鰻を食べたくなるのか…

     どうやら香ばしい

       あの甘さにあるんじゃないのか?




     だけど国産のは高い

            高過ぎる!

     幾ら鰻が特別な物だからと言ってもだ



     なんで鰻が食べたくなるのか

     どうやら香ばしい

       あの甘さにあるんじゃないのか?



     あのタレが曲者なんじゃないのか

     あのタレに味覚が騙されているんじゃないのか



     そうなんです

     あのタレに騙されていたんです



     今まで食べて来た鰻の食感を忘れて了え!

     と思って『サバ缶』で『鰻』擬きをやってみた

     山芋?とかご大層な事ではなく簡単にやってみた



     

          サバ缶≒50gと小麦粉10g


          サバ缶≒50gと片栗粉10g

     

        食感は鰻とは別物だけど…より近い

                   …味は同じ


            タレはお好みで…(オラは醤油と本味醂)




     もう…これで添加物を気にしなくて良いねえ!



     ちなみに…タレにも色々あって…

     無添加          日本食研





    そうそう…鰻にもEPA・DHAは多いけど

         このサバ缶≒50gだけでも

            EPA・DHAは≒1.6g


         健康効果は高い鰻より高い!!

         健康効果は高い!鰻より高い! 

         健康効果は高い鰻より…高い!




🐈‍⬛ヨシコの再捕獲は難しい😢

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