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忘れんうちに玄米の事を
今日は晴れたが外へ出たら北からの風もあって寒かった 外にいるネコは日向で寝ていたけれど夜が不憫に思う 去年30㌕6000円で買った玄米だけど ようやく自分なりの炊き方が決まった 2合300㌘をさっと洗ってヒタヒタの水に数時間で 金ざる(ステンレス)でこすりつける様に研いで... 続きをみる
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1日1回小麦粉食べる
10月21日 今朝は寒かった 袷では寒かった 今朝は茶漉しでコーヒーを淹れた . インスタントコーヒーと間違って買った 挽いたコーヒーに手を焼いていた 15㌘を茶こしで 水出ししたら美味しいなぁ ... 続きをみる
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