こゝろの細道

                  夜明け前の散歩で始まる日々     今日も倹しく慎ましく

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昼は酢ッパリ・サッパリと

きち太郎。






             昼に冷たいソーメンでも…と思い

             麺つゆだけじゃツマラン…と思い

              冷し中華(関西は冷麺)風に…と思い






      勘で…


     麺つゆ…塩分2~2.5㌘分

      砂糖…小さじ1/2

       酢…10㎖

       水…適宜


     

           ごま油…少々で




        酢ッパリ・バッチリ…美味かった







     もう冷し中華(関西は冷麺)のタレは🙂‍↔️要らない







     。

今日から一週間何か一行でも書き足して行こうかねえ

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